AEP en Étalage et service à la clientèle – Commerce d’alimentation
Cette attestation d’études professionnelles vous prépare à intervenir efficacement dans différents rayons d’un commerce de l’alimentation : mise en place des produits, présentation attrayante, tenue de caisse, approvisionnement et service client. Vous développerez les compétences essentielles pour travailler dans les départements de fruits et légumes, boulangerie, fromagerie, charcuterie, poissonnerie et plus encore. Une formation concrète, axée sur l’action, qui vous mènera rapidement vers un emploi.
La présence en entreprise est au coeur du programme et totalise 50% de la formation.
Au programme :
- Se situer au regard du métier et de la démarche de formation (15 heures);
- Communiquer en milieu de travail (30 heures);
- Prévenir les atteintes à la qualité et à l’innocuité des aliments (15 heures);
- Tenir une caisse et un comptoir de courtoisie (15 heures);
- Mettre en place des produits d’épicerie (15 heures);
- Préparer et mettre en place des fruits et légumes (30 heures);
- Préparer et mettre en place des produits de boucherie (30 heures);
- Préparer et mettre en place des produits de poissonnerie (45 heures);
- Préparer et mettre en place des fromages et des charcuteries (30 heures);
- Préparer et mettre en place des produits de boulangerie et de pâtisserie (30 heures);
- Préparer et mettre en place des mets simples (45 heures);
- Adopter une approche client (30 heures);
- S’intégrer au milieu de travail (120 heures).
Dans le cas où la formation est annulée par le Service aux entreprises des Découvreurs, vous serez remboursé en totalité.
Dans le cas où la formation a lieu, les modalités sont:
- Plus de 5 jours ouvrables avant le début de la formation: remboursement complet.
- Entre 3 et 5 jours ouvrables avant le début de la formation: 50% des frais seront remboursés.
- Moins de 2 jours ouvrables avant le début de la formation: aucun remboursement
- Le participant remplit le formulaire.
- L’agent du SAE contacte le participant. Pour les formations reconnues par Services Québec, l’agent informe le participant de son admissibilité ou non à la mesure temps partiel de Services Québec et du coût de la formation. À cette étape, le participant peut choisir de poursuivre ou non son inscription.
- Le participant paie le coût d’inscription.
- L’agent du SAE confirme l’inscription et envoie les informations du cours par courriel.
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